番茄原産南美洲，稱之“狼桃”。番茄含成分很多，如番茄素、糖、維生素A、B．C、D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量爲蘋果的三四倍。& p+ s$ r+ ~5 }$ h
故營養豐富。番茄所含礦物性養分也很多，如鐵、鎂、鈣等，每人每天食用50克至100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。
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它所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症；- t# w2 h" i4 D! e/ I
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. s% c9 N% {, T5 Gtvb now,tvbnow,bttvb含有的鐵質是補血的良好食料。
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它所含的番茄素不僅有抑制細菌的作用。而且對前列腺有保護作用。
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* L. r& G! G7 L2 W3 J* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. x7 H% m1 I. W4 ]! [! H
所含蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化和利尿作用。tvb now,tvbnow,bttvb Y" C1 K9 X% n# s. _2 O5 h9 x4 `1 m
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- Q$ a% G4 Y( H5.39.217.76它還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽能使體內某些細胞推遲衰老，並使癌病率下降。
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0 @/ {1 S% [/ j: A+ A; L7 k: T番茄可以治雀斑，將番茄切開，擦有雀斑處，能使雀斑逐漸減少。5.39.217.764 m$ B$ \0 V5 P0 x8 _+ \0 {& k
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高血壓是因爲血管硬化、肥胖而起，在荷蘭等地，一向用番茄作爲治療高血壓的飲品，效果顯著。 |
發表於 2012-4-6 04:26 PM
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