[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。

5.39.217.760 `; Z# B) }7 Y3 x* y" a* r
擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- g2 [0 E. c1 j6 \$ o
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。
& i! D/ |. a0 ?# Y4 t5 J" p; v

因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。8 s7 z: U3 \3 a
/ C4 T! z) J4 Q7 {2 F
公仔箱論壇' B6 J6 f7 t4 M9 I* M
聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。tvb now,tvbnow,bttvb: L( j- g* [# O1 |0 M* a" V4 `9 W/ ~( W
3 C% e7 X6 M9 l# h2 w' }

公仔箱論壇) I; L9 x/ V+ k1 n1 j
｛１｝芹菜5.39.217.76# E# @8 s: E* }) I

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。7 P( i# Q0 E- i% l- G+ q- k
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。, d& F" ~3 R, P2 T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 E% |$ K9 Y* r. M
怎麼吃呢？tvb now,tvbnow,bttvb/ K, B1 ~& d& o* j6 D$ S
  ]2 z; P) x! e2 x8 P- g: x3 c

嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
5.39.217.76% h( b2 q# G: g  K2 w; A% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O& ^' T- X6 @, V# A$ {
｛２｝芭樂4 V; L0 x7 Y/ c; L' i
5.39.217.76' o  a% b7 t' m$ I3 C

想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# [+ _# s; s
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。  d2 P/ X0 h3 A7 |
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ N1 V8 |% a& _4 B8 b
公仔箱論壇: i# r0 ]+ N# y5 ]: F8 O$ A! p1 r; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 f! B/ Z) K( `9 w2 W
怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  Q' h1 m6 J" ?# P. P1 l2 Y9 \

公仔箱論壇! x9 q9 z& ]) D
除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。5.39.217.760 c  @' d! T9 {6 `/ K9 o
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。
公仔箱論壇3 m; P/ U$ p& D% |: Z

｛３｝乳酪3 O/ j/ R6 K+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; B! B1 h5 c( Q( S+ v" X

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。公仔箱論壇; M2 ^/ N* Q  q! T
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) u: E, j' z# [8 v
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，5.39.217.76: N% d* B$ a: n+ G, g* A
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；tvb now,tvbnow,bttvb9 J* ^3 e; \7 C- b2 a5 m
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質* A' J! R0 v3 d* N
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。
# n3 b3 V- ]6 y5 E+ M) N. c
: T1 B6 I* S+ E9 Z" y3 V
怎麼吃？公仔箱論壇3 h- \$ e) p, q7 z( E

5.39.217.76, ^) L2 q" P3 [6 h/ p2 K
早餐來一份番茄乳酪三明治。
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 D$ u; ]4 x' P4 v
tvb now,tvbnow,bttvb  F3 b% {8 I3 X2 a2 j6 P
# Q2 O( V+ v0 o" M, _
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。  D# |; o) c/ c$ o

公仔箱論壇& z  w% M( Q! T' i+ R4 p; k
｛４｝綠茶tvb now,tvbnow,bttvb: N% E4 |4 }& o3 r% W" [5 {: Z# ?7 ]6 d
: R8 J: G$ a! N; S

被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。5.39.217.76$ |& H8 n+ |/ ^
公仔箱論壇) S, @4 P& z0 {' J
# ^8 [: A" U; ^2 ?6 v4 `7 H/ \7 U
一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

5.39.217.764 l2 l: k7 k, X- ]& t) S
怎麼吃？

視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。公仔箱論壇5 v; L, J4 V* s4 b9 i
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。5.39.217.76/ \6 z5 X5 `+ \& d

/ v! y$ Y3 K6 ~; d
｛５｝洋蔥

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。: B( k+ I; b4 E& w/ o8 m# y1 p0 S

公仔箱論壇+ N, ~- H& M, ~1 ]9 |
怎麼吃？, d" {, o# ~* {8 {, O$ p

5.39.217.76: m5 t2 o. \) j( h; x
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
公仔箱論壇% d5 F. n- D9 q/ e; O" z
5.39.217.76) }3 k1 E9 V( `% y$ Y
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
5 ^7 Y0 B5 k3 w

｛６｝香菇
tvb now,tvbnow,bttvb8 c" v* m7 L% M# \! L

菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, v7 I' J9 r# a2 P
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
# U, y! v$ R! m" A9 O4 v0 j
tvb now,tvbnow,bttvb! w6 s0 c0 d; Q! Z/ T6 m
怎麼吃？& [: [, A  Y! N" @  ]2 }

菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 w" p9 s1 B1 q8 u- k- \2 f
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
公仔箱論壇, b- M9 G0 V: W* I& e' H
8 a1 @! l, `7 M0 f
｛７｝芥末: q" ~; }& g! s# u. s
公仔箱論壇# @: n; o/ }! \2 g, y5 R

品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。tvb now,tvbnow,bttvb2 F" P6 e. h! X" y

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。公仔箱論壇3 B4 N0 F2 R  N- l$ c, X

. `) A( ?( F) m) z  q2 L
怎麼吃？5.39.217.76) h/ |; i4 Y8 a& b/ H

除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 m2 E- Z8 U4 T  d2 k0 v
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

｛８｝無糖口香糖公仔箱論壇1 {3 v: A0 |! y9 n; |

嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。tvb now,tvbnow,bttvb: T  ?; H1 U+ N+ N
tvb now,tvbnow,bttvb* j, K) Y, H$ ~% q5 B6 e# R" W) i

美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。5.39.217.761 l. X  ]: {9 b1 d

tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ n" q* C) [- I
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
  i' ~8 h3 B# c* g' R9 A
5.39.217.76  X/ J% }* w- _3 I; N0 W
怎麼吃？
公仔箱論壇9 A& Y% n" L* ^2 u0 a: g6 J5 |$ A7 {

吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。

｛９｝薄荷

5.39.217.76% D& h& z7 Z3 w! N$ ]5 N" s
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。$ ~6 r% N) w6 [& Z, h& _
tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 k( b2 S! u* H' G* q1 n

薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。

在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。: {% ?; B6 s: T1 x5 G3 c- ?

tvb now,tvbnow,bttvb: z4 g# C8 g2 ]' ^7 I
怎麼吃？公仔箱論壇4 C$ z! G1 z. p+ f. X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 \( C* y( ?* H! s
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。
tvb now,tvbnow,bttvb6 l# }7 E* j" w% u! i/ M) O
公仔箱論壇* }+ g/ y: |9 K9 }# a
｛１０｝白開水tvb now,tvbnow,bttvb) a  z# P- r5 J( G5 W

最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表