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1.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb! R; {. s3 t I% _! S+ j" E' a
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( W/ q3 ]) ?$ i0 M, _+ l" T
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2.蔥伴豆腐：2 H9 V7 p \1 u. B" F0 i
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：1 ^5 k. S8 K7 \' ~7 D! ] W
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.76$ c3 m3 R/ |! t5 r) t" q9 s
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' h) F- t3 d4 p; l5 w- E4.吃肉飲茶：
1 b$ @8 N3 C; R6 m7 i5.39.217.76茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; y% [. z- j* u5 _) B
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
p; z- Y5 a8 I) v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }7 i [# o; Q: e1 S) h* d# i
; H6 X9 ?: B5 U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：
0 c: P5 ]5 J% C7 i- C胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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+ s, F' q1 K9 b f3 H6.豆漿加雞蛋：
0 b! i Z* r0 |+ v0 z1 m雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：tvb now,tvbnow,bttvb) h0 R" U- i( H& z
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。5.39.217.76( r1 R# \3 V& i* }
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8.蘿蔔與水果同吃：
* h# G9 @% ~1 t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 p" ^3 j8 O3 h
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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$ ?" }* T8 n2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?+ h) n2 ^7 Z- c6 ?2 O; c5.39.217.769.紅白蘿蔔混吃：
% _6 Y' Y: Q5 ^7 N/ p: rtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。5.39.217.760 Z" H3 a2 b* z2 V* W
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
7 }5 f1 A: ?: N" O- ^5.39.217.76所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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5 F. S9 p8 X1 U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& K5 I c3 `' _+ s# `
10.炒雞蛋放味精：; t! y2 `: M' X+ U0 ]0 m
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。tvb now,tvbnow,bttvb" E2 h \( R: U, i# ]
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O5 C& H$ \' S G" wtvb now,tvbnow,bttvb11.馬鈴薯燒牛肉：+ G& ^/ B+ y" j* z$ M9 R
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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