$ ~& K. @9 s% K3 H! F" B$ J& ]1 L6 r4 d3 z0 ~& e
1.菠菜豆腐湯：
2 K; f$ N) F& T1 A+ _% R# ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。3 b) h( G b( _ n5 g
/ P4 V) h& R6 C0 J# J* z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! C9 {" d( j' {, {
2.蔥伴豆腐：
0 z4 x' d: n5 b J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。公仔箱論壇: |3 E/ a7 r! M9 D) `7 }6 Q) z3 D5 K
3 \) D$ s" r( @( V+ B. R P
8 ]/ x W9 d D; N+ \4 Z! @tvb now,tvbnow,bttvb3.茶葉煮蛋：
3 p! j/ z& R1 }: \# m& m7 q1 B/ v茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。公仔箱論壇# ]7 p& A6 e8 S0 H; K$ b% x' a
5.39.217.76/ u3 x+ O9 y$ Q. H
4 t+ ~$ O. O' A4 k% {3 S3 e4.吃肉飲茶：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# D/ s8 c# q, L/ K7 `$ }4 K
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。- u! y# l8 r% ~* ~% `
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb! q7 S4 K- ~2 P3 e0 c- j
; p1 I7 K1 i9 `# ?6 b5 J9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( D$ w+ v' z
5.酒與胡蘿蔔同食：
( r( x2 \ I' Y7 q* {4 \5.39.217.76胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
; V& c# o) p& K( k" Q5.39.217.76公仔箱論壇5 x$ V; }% Z0 _4 o) n* c. r0 l5 ~
5.39.217.76- P; |5 |- w- Q7 P6 E! ~2 ?3 B
6.豆漿加雞蛋：
4 Y; d5 q0 A( C! Z雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
* P3 T2 F8 u9 r5.39.217.765.39.217.763 n! y: X# o8 }: N: }# G
公仔箱論壇& m+ ?4 a1 p) `9 f
7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' e. X2 L- A! W X2 j+ |/ j8 @% R
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
9 H0 {# w8 n) o ztvb now,tvbnow,bttvb: E' N: V/ P- ?, }' M
7 u( e; d( o& _5 d0 R9 I
8.蘿蔔與水果同吃：5.39.217.76( u5 ^1 y5 t5 u/ \
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。+ S2 g& u" j6 {" C+ A3 S ?
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
( n% J% H9 M/ C" n
' w5 B) P. ~' ]tvb now,tvbnow,bttvb7 c' m2 H& S( L, b$ |& y
9.紅白蘿蔔混吃：
$ w! E3 Y9 Z8 S- G# k2 h白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
4 W) b9 Y1 s9 s: ^" n5 H/ S不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
: g0 K0 R, h+ ~0 M所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。公仔箱論壇; K8 g) \7 F! L- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 X* }% k* h1 l
+ f! c% X9 c& N5 [ v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.炒雞蛋放味精：公仔箱論壇6 R" U- T& d* }& q$ ^- ~/ \( U! f
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
$ L/ C0 E" W* J( Z: E- E& Q
" `, g+ x7 [' z* U
; |$ U' \& o3 ^5 `+ D) h l11.馬鈴薯燒牛肉：
. a; |( F: v5 ]8 U1 u. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
| 