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: X6 ]- O8 W2 u, x) c7 d, `; K1 W1.菠菜豆腐湯：
1 |; g- Z9 K& h' B [5 }' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 z6 I F! }. B9 e8 B
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" ^- ^/ N. d9 u8 H2.蔥伴豆腐：5.39.217.762 Q, ^. X. R/ g; v* ~# Z% k
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：- f9 `4 s* L# T6 G3 H
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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4.吃肉飲茶：
* b, e' Q0 y4 Etvb now,tvbnow,bttvb茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。5.39.217.767 p" H0 q5 w6 ]5 `1 [% R0 i- Q+ s
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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y* E9 V* {! h% v, j0 Z& W, o5.39.217.765.酒與胡蘿蔔同食：
# `9 w: p9 d+ f; }: ]8 z7 C公仔箱論壇胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：
+ w. Z, b. G7 u& x3 h/ V6 ?* y5.39.217.76雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：
1 X% N' G0 p3 c4 i1 d: S! l$ ?. e海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。, D$ \, g1 J( m6 c& h3 d
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0 j/ C; r3 Z) O5 D公仔箱論壇8.蘿蔔與水果同吃：公仔箱論壇8 ^; E7 g9 P2 a
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
0 g# ?) O0 p3 w) i0 j* o; ntvb now,tvbnow,bttvb此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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p3 O4 [9 J1 O: r7 S/ {9 N公仔箱論壇9.紅白蘿蔔混吃：
$ @. \1 c# h; A) t: s* F* d5.39.217.76白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
% I t* ?* N7 X4 [0 R不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。公仔箱論壇3 X& D$ f5 C! o) c9 G: C- \
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。2 h9 L! s8 K, u9 [3 g; o
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10.炒雞蛋放味精：tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 x& @3 K- A' t8 N( B( }
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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. r3 ]# x0 _6 ~. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) r& H- Y: ^& y- e8 j
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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