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+ c2 j: w" P, X- u9 \2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜豆腐湯: @! e. v6 q" X! e
菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。
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h0 _3 P# t1 D8 a- U2 X! b s% r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& C9 M) W* M) _% N. c2 C" d
2.蔥伴豆腐:
' x S0 D B& P+ `1 E, M. q& n5.39.217.76豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 g& |- M- y2 h6 _" s/ x" n' M
茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。
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N! k4 d" X! J$ U5 B: S) a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 l" Y: t3 H: ]( P: d* Z. _, b, {9 b
4.吃肉飲茶:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& I: i9 D z8 z
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。公仔箱論壇 J: r2 a2 M8 R( r* q9 k+ n
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。5.39.217.76 n6 o$ o& q$ u. J, S; ~, X! P/ N
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( {. t* K! @ O8 B2 ]公仔箱論壇5.酒與胡蘿蔔同食:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& X1 I' _; ~5 Y+ I
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) C" k; t! @* v' U
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: V, t1 Q4 I6 J$ S% W* w5.39.217.766.豆漿加雞蛋:公仔箱論壇" C6 N. U y! {% i' G3 [
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。
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5 B1 s8 s' _" v e+ j1 ~& O5 ~公仔箱論壇公仔箱論壇. D% y' A, G$ @1 `/ p" G8 y. ^
7.海產與水果同食:5.39.217.761 U2 Y9 n( l, e X" O
海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。5.39.217.768 B- @* P% U" d0 [9 I
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8.蘿蔔與水果同吃:
2 `' G4 r: F% n9 r% a( w蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb8 u" b5 ]! d4 Q# u
此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。5.39.217.76' m y9 K6 @! G: G% G5 E! ~* `
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9.紅白蘿蔔混吃:5.39.217.767 w: l2 B- G( E* Z, v/ Q1 o# A5 z
白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 W% _! A5 o8 L, U T. \
不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。5 w, X5 P3 b j0 i t' B2 K# J) r- D
所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。
* ^1 g0 z$ k3 M- G) ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! ?' b: O/ {' \* ]- o, A$ X5 B1 f9 O
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10.炒雞蛋放味精:
/ V6 h( ~, o0 Q+ ^0 _$ B: C6 n公仔箱論壇雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉:& i2 p5 D( e! K
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。 |