1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。/ J5 Z: _+ W: P" P9 A" j
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1 s9 n y4 `' X$ |$ D- r6 F牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
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8 `) x+ K" y1 ^* mtvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮不宜下啤酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ W* k) E4 Q6 d3 D
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食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: Y8 a- R2 e
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3.關節炎患者少吃海鮮。
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因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
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j: ]! F2 m; F) U5 m" o1 S* @4.海鮮忌與某些水果同食。公仔箱論壇7 ]7 _- }6 t1 [5 t: n! e, T3 G
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9 n7 l4 F5 k& t+ V! X3 \1 }: j! X( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
8 b( R( M+ U( e; i4 s0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; v7 M5 U# I, l$ D& A
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, c$ H; ?3 P/ w6 j$ j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蝦類忌與維生素C同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 `" T1 c) [* r0 H" }% s8 n
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! @/ `: h1 M( G2 k# d7 F: Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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