1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 b7 M1 e( `% W
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* |' d; ?# V' q" ]; ], N+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
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4 j, y8 y0 B" M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ W1 i) H2 Z% @. W0 a' d5.39.217.762.海鮮不宜下啤酒。公仔箱論壇1 u% m+ X/ o8 w9 @; j9 {# ^1 E
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( W$ u, F5 T, e9 w' X食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。公仔箱論壇- W- [+ f( M, A2 |8 Q6 H) P
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9 N8 F3 s! m& X" Y2 v& E" n+ I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.關節炎患者少吃海鮮。- Q6 C% \. v, F8 v$ g. a4 U
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因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
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6 k" D8 s1 D" \- L0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海鮮忌與某些水果同食。tvb now,tvbnow,bttvb% o9 u* A$ U/ x, m
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魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。; L# b9 T: {, }( @0 ^- M
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$ R' g) ^! I' o+ J5.39.217.765.蝦類忌與維生素C同食。5.39.217.76+ U/ t1 i( o4 ]! ^
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美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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