[中式食譜] 火腿笋湯

笨汶

材料:
2 q5 L$ K! L5 D! F  t* a3 _# itvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克
* j( o" X/ W. r" p7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P% t$ s* Z3 R) a  k0 [3 m
調味料:7 e9 T8 h, o$ V9 o
            雞湯700毫升公仔箱論壇! R7 d7 V; i% q' s8 t+ D# f# ]
            冬茹20克
# R. ^5 J7 @. z$ R. p1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            鹽7克公仔箱論壇0 m  d  e6 b; ^7 @) l! c
            料酒5毫升
" o( T6 M3 F% o% J! y8 S9 E            姜少許
! \# ]* R& s1 g% \0 y6 M! c            蔥少許6 X# n$ j# A  E1 g
做法:
& U' \* ~0 |( D- g7 n4 j% H6 A, C公仔箱論壇            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂; d& X' m/ e# U$ s/ `
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼5.39.217.76& |. B4 t, Y' C
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可