[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:
5 Z  g3 r0 t* Y7 C" Ctvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克tvb now,tvbnow,bttvb; o. n! K! J$ b: b$ i( K1 B
公仔箱論壇1 V- S* }4 V, g7 M  F. `
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ Z# C' w+ }# G2 ]
            雞湯700毫升tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 h( k! |1 v$ I) U! B
            冬茹20克
# K4 i5 b/ \2 ]/ E  j) D6 atvb now,tvbnow,bttvb            鹽7克
: {8 n2 [7 u/ d/ M6 a            料酒5毫升
; [, B! ~- y; B- i5 y# S: O$ K" ~6 A5.39.217.76            姜少許0 _" B3 I7 |- t; f7 u, p; b
            蔥少許
, T/ w3 A1 V, q2 T- b4 `做法:公仔箱論壇8 T! v* ^! b, A# m
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂9 Y( L7 R, O4 N9 a- A& X! a
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼5.39.217.76% P0 b6 A$ c( s( N  G7 ~7 g& {& \3 M+ C' E
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可