材料 皮蛋2個
( M; x* v. K/ E' K% C7 d3 o2 f蝦仁100克5.39.217.76; G, w8 y. x6 d9 q8 W1 d
透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ }: h0 d1 Y0 Z8 l2 o; Q
魚板半塊
0 x( F) s) X! t4 K% |1 l, g' i4 B" S公仔箱論壇玉米粒50克
Z- Z$ t; d; S6 X; m公仔箱論壇蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb, V$ a& }' m) S; ~; Z
調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇& W( e* E2 A; y! x8 P' n
胡椒粉1/2大匙5.39.217.762 U$ g- S" I9 ~) S7 m+ z! O
糖1大匙公仔箱論壇2 a& s; n$ J* J1 C# t
太白粉2大匙
4 l# x: {6 [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |- Z+ b9 B% F e0 G2 r6 a
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀& q( b9 p! _" k2 D
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
9 G; d7 Z, T5 t( a% p& I5.39.217.76作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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