[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

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材料 皮蛋2個
* W; l6 Q' G  h. N5.39.217.76蝦仁100克公仔箱論壇. L. f# y# C) m8 _% S
透抽1尾
: l- O2 I- X1 u- I5 E2 ^; d4 ttvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
3 p' f  E; z6 V4 D% ]' a6 ?玉米粒50克
/ ^2 d- h7 t+ c; ?$ a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
  I% C- a$ t* K調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇; x! v9 d$ ^: y& h2 p( q* ]
胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇% d" N: K  {* d7 w
糖1大匙
# |8 ^7 c9 d* B# F8 {, |: V公仔箱論壇太白粉2大匙5.39.217.76- \5 L  u, D3 m6 ~3 [6 U+ t. _
香油1大匙公仔箱論壇- L7 e: H# o2 o  d. b. |  X
5.39.217.76- f% i1 d) ~$ k6 U. `* O

2 ~3 x' `. b; w5 U1 k6 h; q0 s作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀" b. A/ c0 @/ y% F
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
+ d$ o  t1 x" ^tvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中