[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
" b; a5 E' T: e調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
" b9 r7 F4 e0 P做法:2 ?) |% F3 f: O7 d% k' _* p
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。公仔箱論壇9 A% L9 i" _. [+ h( a3 r
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; R  i& A) Q, T, l" L) j1 P; l2 l4 p
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。