材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
# a0 f0 Q# C8 ?" w% Q9 |; K- q% s- m公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、白胡椒少許5.39.217.76; p6 a6 I# b' g2 k
做法:
; G5 d. V1 i* A: W% F6 F9 f2 utvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。! R4 |2 z, x/ Y1 U
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
2 Y( T3 Y7 b. c. a3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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