材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
2 Y$ p0 p* d% B. S& D公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb; p6 f7 Y* T9 i3 r& g7 [+ J: u' L: k
做法:
4 C: g, `% ] y b. g3 i6 V公仔箱論壇1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
. }- E! E' r$ r& r6 y2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
0 q2 b% S+ i' S$ g( C: A2 d, U% X3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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