[中式食譜] 金沙龍鬚菜

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材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m% W8 U: v+ ]! Q0 R) i1 ]
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙7 d6 V6 q& _2 ^) p7 r" c' v6 y
做法公仔箱論壇1 S) t9 j( B$ c. e. l
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 o* ]( G+ v6 m. y, E* ~
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤9 v5 G! L( W8 a, u# L& |
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可