材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
/ q, N: b _/ l. q調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙公仔箱論壇/ x" G% X$ f7 j. U- Y
做法
4 m! i; C3 g: a" D' w; p+ d- o9 Y公仔箱論壇1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 l! J- E+ t* h/ b* |& x
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
3 ?2 F; o$ w. stvb now,tvbnow,bttvb3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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