[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻公仔箱論壇  k2 z! a" f' t5 Z9 f
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙5.39.217.76) S6 q1 A0 a& \- L
做法
- o4 L( v+ K  [. ]. Y8 D% k* |tvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
: [' S. [- H& N% S公仔箱論壇2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
6 k) g' `6 g( i, a+ J1 u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。