材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻公仔箱論壇0 a7 x/ H6 ?8 |2 C/ P
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙公仔箱論壇4 k. x+ E' k9 j$ H( I" Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 e' C; S2 r# l
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
! v$ {2 s4 F5 n4 X9 @) v公仔箱論壇2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。) D1 Z& Y2 ]% \4 K" n: E5 m" P3 q
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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