[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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# ?! [8 j) z2 ~0 n* H  h芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉1 J' {; o: I% ~* e$ X- s/ Y. _
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7 I4 {5 ]# W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會公仔箱論壇+ {) ?4 {. V' T% ~
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒