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[中式食譜] 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
" N2 h( a. I3 ?3 K9 H9 K公仔箱論壇調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量公仔箱論壇/ @3 ^9 l7 W- c/ W) `7 {5 I
做法:
! I- \; n! f/ Q/ O$ U5 O  c! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用
0 Q4 x' V$ V* {3 r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.大白菜切絲、芹菜切末備用$ l* G; y! _$ Y) J
3.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材
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