[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量( ~+ I+ Y. |5 @2 ~# q0 J: Z. k
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量5.39.217.766 ?  ?& ~9 N! S5 h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) a5 D2 J2 R: b/ l, l8 ?
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
$ I0 e& M- r5 e6 |2.大白菜切絲、芹菜切末備用
5 @" Q& |6 t7 }$ a3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材