想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。' C' i* N* y! R( d9 q
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。# N0 u$ a) {! _0 Y+ [; P, x
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材
q8 w5 p( i5 o; O2 ~$ o. \7 C. kA材料
! |+ e7 }: O* N4 j2 W- t$ u ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絹豆腐（嫩豆腐） 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. {' n8 x7 W2 V
檸懞汁 1小匙, f8 t% j. o2 ~7 L) k# `
蜂蜜 2大匙
) y- s3 O% o; Y( v' R鮮奶油 150cc
& P4 }) D1 ]' @$ D7 t: ^公仔箱論壇B材料（咖啡液）公仔箱論壇: K2 G3 Q: d+ ^) M. i9 c0 s A. u
即溶咖啡 1大匙
: e: h1 } M/ x; n! H7 A公仔箱論壇熱開水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c: X' J6 v, e7 Y
萊姆酒 1小匙5.39.217.76- q; Z" M' @/ B* h' Z+ W" _) s
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巧克力或奶油小餅乾 約10片5.39.217.76* T9 v0 ^& M/ w* |. {' p+ J3 q
可可亞奶粉 2匙- w4 N. I& T) e; o
/ f+ ^1 N$ p! ?$ z1 a# \5.39.217.76作法# P# S! b p+ r9 y
: s) c. _8 J- }" Z/ y, ~! @1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。4 V) Z) s9 J0 {3 E7 y9 v
1 j: S0 Z$ Z! K. y1 t/ x公仔箱論壇2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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( e4 Z: `* H4 r6 ?公仔箱論壇3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）" v" ?+ c" ]) s/ Y
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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" Y b* u& n0 q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將半量的咖啡液淋上去。tvb now,tvbnow,bttvb ^) p! H! f) x: \! b
+ a$ C: \( X. j) T, j+ Wtvb now,tvbnow,bttvb7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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' \ c+ I# a3 y( m7 B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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' W' S* D$ b8 B) I3 W9 ?9 V6 Ntvb now,tvbnow,bttvb10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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