想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
s# ~! M( G( F# X* d" r利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
& ?, b \% `3 Z, M8 L公仔箱論壇利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 g: \0 a9 f
$ K7 R/ L* A+ f- [! _. M食材
3 P) a: ~, [9 N% O* |" X8 s* yA材料
3 j3 X% o" J$ K+ r- C- e8 l5.39.217.76絹豆腐（嫩豆腐） 1盒5.39.217.769 m( f% j0 c' v2 n( R) A& n. K
檸懞汁 1小匙
/ Z! W, R5 n: I+ k蜂蜜 2大匙. s- u6 n* J, x1 W" b
鮮奶油 150cc
( D- f4 c e$ NB材料（咖啡液）
& l" K' T6 x% E) @. u o公仔箱論壇即溶咖啡 1大匙公仔箱論壇9 m% w3 n* m3 r+ T9 E& U
熱開水 4大匙
5 B" \4 M1 v/ G2 p; \1 {! ?: J萊姆酒 1小匙1 L/ X; D- i! Q5 J1 P$ g
- s4 b) K; f% N% \$ D" @, d) V) U公仔箱論壇其他
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4 n5 ]% Z' q6 v! |2 j; e巧克力或奶油小餅乾 約10片
* X3 l5 L+ g4 s; Q; d1 d公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙
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6 p1 h; ]: M" V/ V3 S6 G |4 x$ W作法7 m/ R+ e3 s# Y+ R' G( K. _
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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3 y6 l5 x: y- v: i: T1 w, x" mtvb now,tvbnow,bttvb2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。公仔箱論壇4 T! U( O# y" i4 @; v, v! L# s6 P6 I
S, s5 ~% B+ f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將半量的咖啡液淋上去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# |$ A- ?8 ?: n
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7.上面塗上半量的A料。
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% E2 d7 J( X8 {; Z公仔箱論壇8.再放上剩下的餅乾。5.39.217.76$ J/ w" r x0 E7 j3 T' K x0 |
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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' J# f- _5 B! r* j' [+ i+ @10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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