想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。5 m S2 w/ L0 |( F/ g3 C/ T: M
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。5.39.217.769 V1 n0 }% c: z/ Y! B5 o
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。+ c C$ a* Z6 b. i0 Y8 \9 t
6 W& q7 u( }! v9 n P6 U7 X K% a食材
% G9 y1 k1 [. S) uA材料, K0 ^; F) X9 t0 h4 c! G- t. z; T
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) j# {$ F! j7 J) `8 M" x
檸懞汁 1小匙5.39.217.76, @1 ^0 ?3 _; [6 s) ~2 K* j
蜂蜜 2大匙
6 i$ Z/ s0 H2 | w鮮奶油 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 h) C ]1 Y+ k7 Y
B材料（咖啡液）5.39.217.766 A0 ]; N( k7 F7 v" a7 b; K
即溶咖啡 1大匙$ \, o4 @2 U7 v
熱開水 4大匙
8 ?3 i- U' x3 v8 y+ ?- w' w) [萊姆酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ N" Z" B6 ?0 l7 c; a1 t$ L
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9 }4 T! b. H, z( w* vtvb now,tvbnow,bttvb巧克力或奶油小餅乾 約10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! ?; m" E/ o& G
可可亞奶粉 2匙
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; t0 k5 m& l' G6 q ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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- t6 G! D- q7 j6 T" t4 J0 N5.39.217.762.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）5.39.217.76: |$ u9 n r5 W' J* ]
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。5.39.217.76 x" M7 K" y. m
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。公仔箱論壇1 Q, @! w4 L3 r) E O+ Q6 j% W
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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