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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
4 ^1 v2 b' e) y4 S5.39.217.76調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' e) G; Q' I
做法:  g2 A; X" K  k7 m% u8 Q
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用. B3 P% R  U  X
2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
# Z& Q" }( a0 B5 x/ S& \+ _# F; t公仔箱論壇3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒/ J, B) E; t: Q, t
4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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