材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 1 j0 b* `; X3 P- w3 [& V: C
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量4 e0 s/ m) V0 F; Q' O
做法：
* i* T- [6 ?" ~" M) `! G* h5.39.217.761.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
7 A5 [* V' J! }9 p* f7 \. s K2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出5 N3 U) z/ ^/ |8 H5 K9 M8 T
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
1 u+ f8 ~" j6 s: s& U4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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