[中式食譜] 青蒜回鍋肉

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材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 5.39.217.76/ l# W4 d' i% f8 f5 _
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
0 M) t- K, ~) W9 S& z8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
) R5 e. D' H- W# `: X1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
5 J3 @1 w5 L& O3 q; B- A+ |2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出5.39.217.76& v2 h" ]' H" G4 k- E
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒5.39.217.760 S+ f/ S6 o# ^6 F) |" S
4.起鍋前加入米酒嗆香即可