在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪公仔箱論壇; I8 u/ I" n$ M. w
0 v) |/ v, C* c$ G; R% W7 |tvb now,tvbnow,bttvb食材
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蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb" k' {; W8 l4 V3 }$ g
豬絞肉 150克公仔箱論壇; {# l% i3 C7 D' j9 i2 W
鹽 1/4小匙: ]2 o3 c+ S, ]+ u- y6 Y, t. b
薑泥 1/2小匙
- C! v" [1 @: v* F. N7 L% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙. R& _9 i. E/ u; Y$ u
太白粉 1大匙% J# N9 c2 R) S5 [9 \5 K$ k
胡椒粉 適量$ @; X( n2 j5 @, H
現成的廣東餛飩皮 約20張5.39.217.76; i( ?8 ?, _& Y! L2 S
冷凍的三色蔬菜 適量
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+ A5 Z1 @4 S$ b2 F' Y作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb( ~' W: @" O4 P) a6 _7 u
5 R1 Y$ d1 I- |. f3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻) g) Y8 x* z9 ]" m- T0 |
( ?1 n" v8 ^9 ]. s3 c$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: h, W5 K$ X! I; A
9 r O/ K2 g: h5.39.217.764.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料/ e2 E' p( {0 S$ g! a# R( L
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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