奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
) C1 }+ _1 w- T3 ~5.39.217.76但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
+ P: y$ v+ V& X4 G O烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
, b% _& {, @" j+ v; @, d6 K公仔箱論壇說實在自己也不敢多吃…
5 Y( u% U- L7 e8 [# P& T5.39.217.76更別說給孩子吃了… d, m6 j" Z. j; h) A( @, ~
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
& ^$ R! D6 ~' u- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己調整了一些配方來補足…
( z K4 i" m# l. K1 ]tvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… 公仔箱論壇7 r1 {' c; h0 [1 o- P' s6 I
但也是屬酥脆等級…
& y- n R9 L! k( K加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
8 J, ]: O0 Y. e+ z5 r( X5.39.217.76寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！公仔箱論壇& m& ?' g+ }& {6 a% b8 R
6 n0 L4 v$ W3 m0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, Q4 @) u& w9 s. N3 r( }
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低筋麵粉（過篩） 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 S3 [1 c% z
玉米粉（過篩） 20g5.39.217.76% ^" B! z9 H8 A$ k6 X2 p
無鹽奶油（室溫軟化） 20g6 u6 d8 e, C4 q" X# ?7 S2 ?
砂糖 20g+ e# |* W& N' u1 m
雞蛋（打散） 1個
# _: ]- X0 I$ ]! ^# q6 C1 Z s5 G$ a7 K奶粉 20g
6 j9 l7 K9 U; X3 z5 V1 J- x草莓（打成汁） 50g
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作法6 |* V+ o7 }0 I+ _" o8 _
" U0 K) J9 T1 l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）tvb now,tvbnow,bttvb& H4 g: j5 o: U& |& D
# ^, C1 [$ d G0 D3.加入奶粉拌勻。0 h- R3 b$ O! A! b
. [9 [4 Z% I6 o! y$ r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入草莓汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Z! y/ n2 \: g7 ~( c+ X6 {
% k2 ]2 { m" k$ ~公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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' g/ J( \ Y# w: f6 M/ [5 u6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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