奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
. P* }, c. ?; t' `& {. B/ m2 Z6 B1 C7 {公仔箱論壇但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
* Z W+ G J# u0 q5.39.217.76烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
- g) m. g7 b1 d7 s) M5.39.217.76說實在自己也不敢多吃…
$ n) f9 S( a+ @( y3 }. k, O! V( i9 H$ ?3 ltvb now,tvbnow,bttvb更別說給孩子吃了…5.39.217.769 f9 W( @9 V& w- `
{" n. Y5 J1 `: p為了克服少油少糖就不酥的結果… 5.39.217.76# b+ E$ V9 |3 x: y
自己調整了一些配方來補足…
1 C" {6 d! q( z8 R' w公仔箱論壇成品雖不如正奶酥那麼酥…
2 E: g7 l9 y5 u4 J! n3 z3 d! c但也是屬酥脆等級…
# k) W# j) N3 B w1 c加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
9 E$ _& a9 A6 n- p/ u/ }公仔箱論壇寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！6 L8 ^7 B/ W9 q( k& w
& j9 @, a$ v4 \6 q9 [9 N- ]5.39.217.76食材
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+ O( o4 ~6 i! J$ r; _+ |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉（過篩） 80g
# I( m+ ^0 |# }; J& j# G) S玉米粉（過篩） 20g
k7 q" A: P" _9 [6 B+ H無鹽奶油（室溫軟化） 20g5.39.217.76$ w% U4 F' j* _
砂糖 20g5.39.217.76 a: [; i+ ^. a$ @; D
雞蛋（打散） 1個5.39.217.762 m3 r/ S( n8 U' s9 l/ I% \0 R
奶粉 20g/ J# x7 H8 @. e: A0 J3 y, ?
草莓（打成汁） 50g
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9 L9 C! p) z$ K作法tvb now,tvbnow,bttvb, n. U* F k, [) F, b
) v( N1 s, a0 v/ }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: e! t6 t3 [2 r* O
/ z) `: t& ]9 C5.39.217.762.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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3.加入奶粉拌勻。
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0 u- }8 J9 @+ ~5 Z1 _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) g7 c \$ K& U6 ?
* m+ P; C$ v2 ^7 m2 [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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