奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… tvb now,tvbnow,bttvb* ~* N1 J: e% d5 m, }% L! F4 j
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
% d7 j1 H0 ]$ E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… & n4 A* Y" M. C2 D% q
說實在自己也不敢多吃… 2 ~" o; _2 r1 i/ x4 P% ~: A
更別說給孩子吃了…% o0 p/ Z. X r+ @) ]* [8 m
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
^. c) Q7 Q( d |6 K. s3 }公仔箱論壇自己調整了一些配方來補足…
8 p4 F! ^$ l! k- O9 [成品雖不如正奶酥那麼酥…
H9 f7 |0 N8 g' S8 e K4 K* c5.39.217.76但也是屬酥脆等級… 5.39.217.765 S# ?4 b2 u" j
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… W8 ^; G4 j! `, c* Y
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！tvb now,tvbnow,bttvb# z8 Z1 n( P) J- a+ v: w
1 @% U2 |3 i: E# x8 K. i$ U. s, k公仔箱論壇食材
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低筋麵粉（過篩） 80g公仔箱論壇. V6 {/ @/ W1 O1 I: F2 X! X
玉米粉（過篩） 20g5.39.217.768 i; {) c7 H% q- I4 O: m! D
無鹽奶油（室溫軟化） 20g公仔箱論壇 }+ n& D. Y& t8 [/ Y* V. x
砂糖 20g
/ s* U, Z# V0 B' @5.39.217.76雞蛋（打散） 1個
) `! W' U" Z6 l# F. o& r3 m! R5.39.217.76奶粉 20g
% f& ] k2 y7 T! u0 s; K/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓（打成汁） 50g
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7 d* V4 q/ {, K# q a/ A- F作法
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, M( @# z8 X% T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# y7 ?6 v8 ?7 O1 o
3 J9 u1 a, I" T- H3 n' S1 u& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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5 k( }- ~9 ^' m5 f1 utvb now,tvbnow,bttvb3.加入奶粉拌勻。
7 r/ w1 f1 T% p3 E( w" ]- G; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H n4 f+ a6 x: ?& |% Z
4.加入草莓汁拌勻。
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9 S1 R* Z9 D# B7 B( f! ^9 a公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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