食材
3 q2 A) q; b6 Q" ?1 G& L. _公仔箱論壇蛋3顆公仔箱論壇9 m- a% o: {2 w9 S3 X8 d% |
糖100克
\% r3 F* ?% ?公仔箱論壇牛奶450毫升
! Y2 O& y$ t- N9 D Dtvb now,tvbnow,bttvb香草精（可省略）1茶匙' i# H4 y1 o7 d# G) U @" x
焦糖
8 M) L+ b6 B/ k, R砂糖80克 Y- Y; ] n4 @* a. W5 f1 G5 f
水3湯匙
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, M: A6 S" w0 ]$ s1 q) R' z公仔箱論壇所需時間： 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇6 Q0 ]* @! O9 D- F
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 { ~6 s @+ s( ?
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) e3 Q( \4 Z9 D; x& A2 F, H& v0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時公仔箱論壇8 y! d2 W5 w5 \/ }
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' G: F3 d+ G$ s* B) b公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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