食材公仔箱論壇* ?! l& E5 ~5 j* \
蛋3顆5.39.217.76' z7 n+ A1 W% O1 B
糖100克6 T# X2 M8 t/ f& V
牛奶450毫升
( y9 n% H1 R8 F* z1 [% i! gtvb now,tvbnow,bttvb香草精（可省略）1茶匙
/ A& e. f# F: H% L* Otvb now,tvbnow,bttvb焦糖
2 Y: z5 I! f) U) B4 jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖80克5.39.217.76 x! F7 f) O# W' |' H, C
水3湯匙' K: o, i7 o. p
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所需時間： 45 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 o4 d0 _3 ]! A+ }
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# l5 j- t# w3 X& m, N) Xtvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb! Q. S0 d" X. P8 y& g3 w R# d
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9 a* Z3 b% }! h: H公仔箱論壇將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- M7 |# Q, q( ^2 W, m( B
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% a) t; g: O+ [$ J1 Otvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時公仔箱論壇: R. N3 x/ V2 L. G% b! ~- e
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9 ?+ r+ l" S' h8 y) _公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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