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[甜品] 焦糖雞蛋布丁

食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' t) d% c4 k% C, Z! S
蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ y$ ^0 u! D  ^; O
糖100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 ]6 [( }- O9 v0 a
牛奶450毫升
8 U* @6 V7 p; c: w& t$ t香草精(可省略)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- U3 T: g- [0 _% T
焦糖5.39.217.76& r1 @/ y% g. j3 a! q
砂糖80克
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# w1 h0 i& z8 A/ B" s2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需時間: 45 分鐘5.39.217.76& o' G$ ^' V  O
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( U( @* `6 e" l# g  S. F# v5.39.217.76先將烤模放入烤箱內150度,稍微烘熱,這可令焦糖不裂開
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, R8 V: p) L0 Z  h% a' p4 R4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27 {9 i5 N/ R+ Q  G
焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內 焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內5 R1 ]+ o. U* y3 F. t

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5 }# O& h, V- D1 b9 ^4 R; Xtvb now,tvbnow,bttvb將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb; g% e# d2 _  E- i9 ^8 x- z
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將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘( v, k0 }6 n# ^

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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時1 h; A2 l- }8 |% s8 F; P

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' k/ Y+ e$ Z( e2 |享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出
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