食材8 d6 J! W! e+ ?" s* _
蛋3顆
( ^* L$ G: M# }4 {# l7 M糖100克
" a2 i3 N* W9 u/ e2 g' o; N) R公仔箱論壇牛奶450毫升公仔箱論壇4 C1 v3 X5 Q6 `. ~3 ^9 {: g9 a
香草精（可省略）1茶匙
. R5 Q% N" r4 j s! wtvb now,tvbnow,bttvb焦糖
4 @- \+ W; `8 G9 X5 Q% x砂糖80克
* C% V7 h% x) t水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- h( s) m T# x& I2 j4 p- I
* m9 z* D$ U0 J* y- ~7 C* `tvb now,tvbnow,bttvb所需時間： 45 分鐘
( s8 X& g2 `( ?: x; x: t$ \5 s公仔箱論壇19 J1 `0 ^2 `- q( E2 w) p @ ]
先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇, \/ _4 Z$ ^9 K
tvb now,tvbnow,bttvb- q' ~9 ]) D, ~/ F! U, }( @# I. L
2
8 A& E& e) O5 ^! `tvb now,tvbnow,bttvb焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內; u8 [3 M; K' b+ D6 x" ]
0 i, b# N) m* A( s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3
, y* O. s* f v9 @; Y6 E$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
) s6 U0 H9 F" u- q; p. r9 O! s+ b X+ ?公仔箱論壇- V( | ~8 u! ]3 N) J4 e' E2 w9 U" g: w
4/ Y, y9 N) C% y* J
將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘1 w3 h! W6 D' F
1 {6 S8 w8 w( _9 N1 Z0 Y9 a5.39.217.765
7 O, H+ B4 [ |, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時5.39.217.760 {+ w- N2 a+ L/ l# z2 r
5.39.217.76' m3 [9 b5 y8 t
6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 q; E) A1 _3 z; S' l' A
享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
| 