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[中式食譜] 玉子燒

材料︰+ N. ^# v4 v* U4 _% ]0 j5 y6 m) A
蛋兩顆
) b8 ?4 g6 q! I油少許
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作法︰4 h+ }# k+ P; K9 f
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生公仔箱論壇7 B5 W7 n( `# U' `
2.鍋子先塗布少許油後加熱
. C2 y( M$ ?1 z: v( [6 `6 }3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 X1 P6 l% x
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
4 K# v: F; {) w% ?) Q5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起
$ C+ {% A; v) B3 o- O. G5.39.217.766.重複動作一直到蛋液用完為止
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