材料︰
" z, O% e, q7 ]7 P5.39.217.76蛋兩顆
% }$ R* Q9 I. Z! E% I3 ?: {/ J1 j+ z油少許" j3 _ F1 _$ S* F1 b0 ~
2 F2 Y; g5 `$ M7 k. Y: l公仔箱論壇作法︰
3 v5 j- i( V( c% }5 p4 etvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
9 c% H" S, v1 L2.鍋子先塗布少許油後加熱
0 G: |; [( s5 Y9 y5.39.217.763.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
3 O9 }! L+ {& P; W! l: x4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
' |! p+ L7 D5 g% u( z) O公仔箱論壇5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
0 ~3 `/ g j! J$ _# T; o公仔箱論壇6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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