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[中式食譜] 玉子燒

材料︰
. e- \; p+ [: W( _7 Z' P* n蛋兩顆
9 ^; x: E  u8 W( _5.39.217.76油少許
- H2 x, G" A/ |7 }4 v8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f3 Z/ k/ C* v( T. C2 G0 y0 f4 g作法︰tvb now,tvbnow,bttvb# R3 R0 o, e5 f1 K- l5 e9 d" E
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生
4 ~* n4 ~- [4 O5.39.217.762.鍋子先塗布少許油後加熱
! n- x8 @! r8 I3 S* b) N/ Y" R- L5.39.217.763.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
1 z0 d5 U( L5 x4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
6 H3 v2 c# b) i; u$ }5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ Z7 W; D6 x. u% u1 s/ ?2 a
6.重複動作一直到蛋液用完為止
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