材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc公仔箱論壇) n4 S9 ~8 b* w7 i; W V2 Q
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
+ s* W& D% L% F5 X6 X做法:5.39.217.761 M2 K4 u% I A' l. W& V: c
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 O/ ^8 B- i! m7 `
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用公仔箱論壇9 X& m* J6 w3 y* O
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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