材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 q3 T6 R' U/ O8 u7 N) C
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
' j, f) e; c, y; p, f* G: ttvb now,tvbnow,bttvb做法:% p7 b+ o% S+ Y
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
1 X+ W+ x6 g# ?# C5.39.217.762.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
* b4 l4 p, l: @5 X5 I- V$ u) Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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