材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc/ ~, k8 t r) u! |
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙公仔箱論壇4 }& G/ R$ I6 o. l# W" j: U
做法:* C H- Z6 u( j; u! x
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
" r! @+ s7 L3 m D( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用" S, P; |2 u% v' b; A& J* b9 o
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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