材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) h- ^+ Z) J) k6 L w7 \
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
) f7 | J3 W9 }9 B0 D2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. T( Z8 [3 s0 C/ h1.香蕉切小段備用。
$ ]9 g5 o' E+ o, a2 t5.39.217.762.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。# ?" x4 p( X) }5 \) I! \; c0 S
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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