[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙公仔箱論壇8 u% C& d8 k) k- V' o
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CCtvb now,tvbnow,bttvb2 f9 R9 {/ Z+ ]8 O; E8 f! W
做法:公仔箱論壇& |+ f) m6 `# E" T$ V/ Z
1.香蕉切小段備用。5.39.217.76' G& W- L+ E  m9 R1 n; q
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。. a( @4 X. W6 H! c2 t  ~# S
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋