材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
' g( Y7 `3 M' P1 \" s O {" R0 b' e調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
8 q' \+ p; `' P4 c7 o5 _1 W公仔箱論壇做法:
& ?" }+ z c- S1.香蕉切小段備用。
; K: O: D0 O, [; Z5 x& M0 l+ ?2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
9 `4 H6 h1 J6 b6 l3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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