材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
5 l' B2 K/ P9 O8 E' u5.39.217.76調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
: A1 e1 e7 [/ B& s' d: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. J- d4 o6 N5 \4 j: [( G1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用,黑豆乾切絲狀備用
6 D4 X2 d& `& `4 u. ^3 x1 Y. ]" jtvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋,放入鹽後,再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用/ y, x# x/ w. h
3.取水晶碗,入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水5.39.217.76 N% I6 @8 B; v3 Y5 u! y/ `3 h+ s
4.取另一水晶碗,入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後,盛盤即可 |