[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
9 {' H* ~3 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
- j+ p! Z  t- Z2.蔥1支、薑1片切碎備用。6 L' _8 e2 R, J
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
& p! R( @- I5 Q) ~$ R公仔箱論壇調味料：
3 Q' u; @3 }+ f: W- z) O+ k  Z* D& T公仔箱論壇梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
0 E: e4 U  K6 R3 l作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: g4 S; @8 H: e2 K- Y$ W
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
' V* K1 a6 ?$ R. E6 d: a2 M/ t! z  H公仔箱論壇將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。