[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
4 Z" P) B1 A& E; y1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
, e7 R) g5 k: ?* ]; O. S8 C4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。5.39.217.76/ j0 L7 o- l$ g" T
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
  ?7 l7 b( I. x2 j" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# E- y3 r7 j9 L3 J) n" ]9 d
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ [+ B4 }1 M, m' C  y3 k
作法：
7 h# _, \1 ]* [1 x5 m. i# o' j5.39.217.76蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.768 ]3 t9 u# \* E- i! K1 b; }
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。