[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
  d1 }0 Y  C" ~6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
4 w+ A: C+ n& v) S- q2.蔥1支、薑1片切碎備用。
: b5 O4 o- T" I4 @0 |公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙; k  P1 ]3 ?0 ~1 X, H3 Y3 @! o
調味料：
3 v8 V8 c/ X; `) y' L7 ctvb now,tvbnow,bttvb梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
* h& _+ F  ]1 l0 C5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D4 \" l" N& J' Y5 X, |
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
) O" s5 ^* A4 X- f' }7 m- {( ~: B+ k公仔箱論壇將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。