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[甜品] 家鄉米糕

材料:5.39.217.765 V2 e! c9 r2 ~$ M& ^
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g* S' B2 g, F* A. c/ A
調味料:; K4 n& \- @' e6 R- f" C
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc5.39.217.76: e' c% J( J  _% u$ v0 U! T4 D) u' Q
作法:
7 a% V7 D, p( d$ h4 V5.39.217.761.肉乾切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ z2 H  ^, O8 c
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。3 S/ @3 p! t! j- e% l
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
9 c( F* T0 ?3 N4 e0 Q: L5.39.217.764.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
$ i0 o) V; P! G0 N& r" r8 Q: Y5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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