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[甜品] 家鄉米糕

材料:公仔箱論壇8 L* a& W: T7 y8 l5 `3 v
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
2 Y' d- S6 w: u2 w8 \調味料:
. G1 T& b: [1 Z$ S2 h. f二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
- N! w& `7 u& Z5 gtvb now,tvbnow,bttvb作法:
5 w# m0 {* }  |7 S7 X. c; {5.39.217.761.肉乾切小丁狀備用。5.39.217.76  t0 r" w" h: g0 E! {
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
" J# ]5 R6 Y  q& e' ]2 stvb now,tvbnow,bttvb3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 L& g* v/ z$ `$ h! i
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
% f' x1 k- t& z; O- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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