[甜品] 家鄉米糕

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材料：
& P) `5 ?% L# |7 E公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g( K7 |3 s- B' z5 W" j# T2 \9 v
調味料：
, Z9 g) r' U  J$ t! U# w, Vtvb now,tvbnow,bttvb二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
; w5 _) t; a. _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
6 `6 w' c( x0 h9 a1.肉乾切小丁狀備用。7 o) Y4 o9 H/ Q" ?% A
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。( c" `) c2 E7 Q$ ~4 ^0 p
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
7 [8 O* J, u1 Q公仔箱論壇4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
" o! P7 @% b3 X, a+ u4 V2 F* etvb now,tvbnow,bttvb5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。