[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：9 D7 l  m! ^5 ~3 H
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' M4 K3 C9 {6 z! `9 H. Q* W4 l  C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( _- c( ?4 z+ P1 c0 a
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
# ]/ H" W1 J/ @. k! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。& F  O/ D: }4 E. t5 m6 ^- O6 {, k
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。