食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cctvb now,tvbnow,bttvb: o# p7 n6 }; t
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
3 J' B0 a) n: q9 V$ _; e% a5 [+ G r( D公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴): M: n. E! Z9 v- o! D- E
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
6 ~' {+ q# ^7 f% i# Stvb now,tvbnow,bttvb待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
3 r/ E, ]4 G d. l3 ^% qtvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s b# j/ W: D' \8 U4 u5 ]- _: B
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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