食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc5.39.217.76# _1 a, G1 [& k' J I G% s* h/ F& Q9 h
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& D5 s6 _! Q+ w" ^0 K4 M
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
+ U0 i2 q5 ?6 h2 a& E# K. a& stvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
' p6 B% Z6 \# J3 H5 e待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面" W- H1 H; E7 y
下清水及醬油翻炒至水份收乾
3 h6 w, W3 _/ b0 n" r: K: b依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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