食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
# p \, m2 |- h1 P- W" ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 M$ |7 w2 C; D$ k! M臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
, {8 b! ]. g" f3 J+ r7 ^& d/ s ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
- v% z" R$ w" M9 Y+ _1 ]5 e3 H待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
8 `' i) _9 f& D, b: S {3 _% @. R公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
0 S2 o* t8 c9 |5 f# o' M( X6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下清水及醬油翻炒至水份收乾tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 q8 V* ^3 A# }- K" S' I0 y1 s
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 