食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc$ _/ A: t( y3 r2 i
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
# M& q" m% _! d+ u4 `/ p$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)公仔箱論壇( h$ \ ]2 l6 j" H; ?
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
- D# \; s- j; ~5 K# }1 u公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面tvb now,tvbnow,bttvb$ e& j' A% I' h9 q s. i2 m
下清水及醬油翻炒至水份收乾! D" _" W" q5 |4 m7 _. P- j [
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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