食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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* u9 I4 B1 ]9 I6 M4 y7 G' D臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散% k: }. ]6 G# ?
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* x% h0 m3 h) E
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
6 }' G4 n. ^- }# j) i. \# v公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
l/ n. C$ i" e2 q, [公仔箱論壇下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇% E' {: W' `/ G. r/ z, V
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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