食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇2 F8 l2 E& V' k
& g& L; ]# S/ K" a5 J8 Itvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
, Q- G7 y6 g$ _8 H# S6 U2 [+ Ctvb now,tvbnow,bttvb取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
) o8 X. P: }5 m* C待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
: i3 ^4 Q7 J) t% {5.39.217.76待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
* A' B+ Q- R$ w下清水及醬油翻炒至水份收乾
* B i! t6 B5 I9 C2 x7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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