[中式食譜] 長長久久

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材料：
  w: t* j7 v7 w' t3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
' V/ O$ n3 L/ C/ m/ j5 J5 c6 u. O5.39.217.76麵糊：
" `% v5 I. l* n7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 M7 X; d- A. J! \  S8 E9 r' P
調味料：
" M6 n% O9 X( b" {% @7 ?  g5 e蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許  x& q$ y6 h" J: N; K, i
作法：
6 J( g: g% i4 y% v' i# q6 W6 C$ |1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。1 s5 E. ~- l, y( k
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
, c" H+ z* n* Z' F* z1 I) P) P2 ]3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
5 ]- L" q- K; q7 t* w4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ h9 q7 R7 j. H" {7 l$ O
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。