[中式食譜] 長長久久

mw4mango

材料：% N  }3 ]" B- _+ O. ]8 O8 B
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
3 _. f. C6 B- Z  qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
; H8 f5 U3 U: N/ ?0 N$ V5.39.217.76蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \- X+ T! i; H9 f* Z
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 c" z3 |/ @+ H% v! _
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
/ W3 w1 {* e8 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
% \( _, z# I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
+ K9 z- c: U* I2 ~) l9 Z公仔箱論壇2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
, h  E# |% B2 r1 Y" I: o$ a* P; ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。5.39.217.76! a! P1 p0 d5 Z  |; x  V
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; W1 s2 r) a" H
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。