食材tvb now,tvbnow,bttvb+ A# @" T' w6 v; B. m
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紅蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 Z+ Y4 i7 z0 }, P4 u
冬粉 1把
$ v( H) L7 N! @( i: p' u9 _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 J# d' F2 S! H+ `& V9 E
子薑 1塊
+ m) `3 A7 R, l2 r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支5.39.217.764 k1 g& p2 r' g1 J
雞蛋 2個
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調味料公仔箱論壇( R- _5 w1 m! c* S1 F* ~
% r6 }; C8 D$ }% G! X6 J( C公仔箱論壇醇米霖 2大匙0 A7 k' K) I) I$ i. [" }. X
咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 S) x- z: i* n! c& x
椰奶 10c.c. N# G$ h3 a6 L2 A+ V
米酒 2茶匙
3 K: L% h* s& S; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙
( V4 {& ~3 r4 H$ [7 r5.39.217.76白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇; w2 ?9 k/ q' I W' j ~
; T: k$ m) {+ m' _; c+ _. M( s作法
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$ S, ?: }4 {6 M1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb, @1 V) l/ i4 C/ T5 r
7 h) X% F1 M/ ]' B) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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M6 I7 r6 K& {* C4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" n* o* X6 v+ [
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* F! B% T* P$ _3 w) Y! c0 F2 X
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小撇步
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# _0 G" B% X* O: C) j9 R1 L. B1 k加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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