食材公仔箱論壇- @" A; C' t+ `9 ?) C1 ]$ n& ~
tvb now,tvbnow,bttvb) j* H9 \) r7 ` X6 o' W) x
紅蟹 1隻5.39.217.76$ h% G+ t& X* S+ ?) d
冬粉 1把
2 k2 E' L$ \. W) t+ f1 o, Z洋蔥 1/4個
, {* j/ m) ~5 n$ G+ g( g公仔箱論壇子薑 1塊5.39.217.76# N# I7 n# J: j4 E
青蔥 1支
' S6 C( s. \4 t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個公仔箱論壇' G* F [0 w" d) N% C3 @. K l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 \0 s3 W$ |) o; k% i# D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' }6 F. }, ?; s) j" l7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 J& G/ A5 W5 y$ R( c% I, `- X' m
醇米霖 2大匙
9 y; r0 @. S% O1 etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙+ F3 q* X4 e6 {8 ^7 D* ^
椰奶 10c.ctvb now,tvbnow,bttvb( v, N8 p- t/ H4 U- z
米酒 2茶匙
9 h: e! J$ M8 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙
3 \ ~- V7 f* d7 f, H公仔箱論壇白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇- g- N' D9 P! v8 [& S
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作法
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( {9 _8 x2 R8 T8 R$ n0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。7 ]+ C6 L4 }7 H2 E
, X" Y& j$ |+ A7 T2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用6 _ ?3 j' e* v* t8 ^0 ]* O/ ^8 R
, Q0 E9 q& Y6 Z; g% i5 {0 r3 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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+ f, `' g, z4 Q2 y, Q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。6 h# _$ h2 k" T0 _. O. d
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/ O' \ @; t' ~/ m: K* W1 W公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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