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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材
) N1 H' v" [( D- T/ `7 U. ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 t4 l8 J) x5 h9 z3 O* {3 Q
紅蟹  1隻
, ]+ O! v' Y; m& X( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  1把
" Y4 r6 H- O# n$ p; U7 D' L, f公仔箱論壇洋蔥  1/4個
8 k7 `! ?% i% i$ `  G$ @8 D子薑  1塊
! N* Y3 N! [8 S0 A, q1 G5.39.217.76青蔥  1支
# p; S" ^+ c; @" \8 q% Y4 v3 ^0 N雞蛋  2個: \* }; X% {' Q# I. h) s" v

; n$ W) }% u0 S4 p$ B* ~  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 J- r. ?$ ^% x, a, K, W2 w- b- c

% s* @; `' o  p6 W5.39.217.76醇米霖  2大匙
3 Y) @( U" `: W! j  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  1大匙/ p2 S, V/ x, K" j  ~
椰奶  10c.c4 q' z, O( \- o
米酒  2茶匙
: [% f" T7 C) L% O0 X/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  1茶匙
) W8 c# k/ Q0 v7 J* f1 w5 W5.39.217.76白胡椒粉  1茶匙
9 ^* j9 H; S8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P& R) `' P. I3 q
作法5.39.217.76" f4 {8 F- _+ f! t- E8 s) W

9 n. E2 O, H- B5 H1 ?9 w1 m- [公仔箱論壇1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# q8 G) P5 i5 q4 \4 D: u( R$ L3 T

5 D/ D6 t; w+ l7 p7 W% h/ m% s* Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 c; z$ p) n, J3 o$ [+ [% ?8 P

3 d" v! ~+ M- H7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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6 {! X$ r( P* l& ?1 V! R- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# o9 r3 G2 e$ l( o4 h8 c2 f
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小撇步tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 W7 K% {1 w/ ^7 l6 f

# E- a. T+ t- K% q$ S  q& f' Z公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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