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內地人爭消費 香港是福不是禍

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撰文:林奮強 香港黃金五十創辦人
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在自由市場下,款式更新、性能更好或質素相若但價錢更低的產品,會在消費者的自由選擇下,取代較差、較舊或價錢競爭力低的現有產品,此謂「取代性需求」(replacing demand)。「長江後浪推前浪」的更替,港人並不陌生:我們見證了超市取代了舊式米舖,手提電話取代了傳呼機,而互聯網和電郵的出現則淘汰了大部分傳真機。9 }/ [" j+ N( a  V

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商機湧至 「排擠性需求」須解tvb now,tvbnow,bttvb' `  q8 T7 @/ b3 H/ L( K

+ w: h  O0 o* L( Q0 L7 F$ I這是價格機制下自然出現優勝劣敗的「進化」過程,推動我們的社會和經濟進步。舉個例子,諾基亞曾經是領導群雄的國際手機品牌,但後來因為研發質素不及對手,智能手機的系統介面不及其他產品直觀和「用家友善」,很快便被如蘋果一類的手機品牌取代。結果是,諾基亞減少門市數目,騰出舖位和銷售人員,一間新的蘋果專門店在這個舖位開張,甚至僱用諾基亞騰出的銷售人員,完成了「一雞死一雞鳴」的市場更替過程。
0 S2 j7 {. u1 s. V, s6 T8 x8 y( E$ C8 s2010至2014年為香港的「黃金五年」,因為這幾年間,香港將見證開埠以來最急速湧至的商機、資金和人才。然而,這些機遇相對於我們的軟、硬件供應來得太快,使香港出現所謂的「排擠性需求」(displacing demand)而非上述的「取代性需求」。  t. A8 B2 A& K' B' r9 v: x% ?, |
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6 Y0 r3 G6 a) O  V3 Z公仔箱論壇茶餐廳死因 非珠寶店當道- P5 g" D2 k( j# ]+ O4 R3 ]
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岳母最近問筆者:「上星期我想跟老朋友在中環飲茶,但現在幾乎一間茶樓也找不到。」我答她:「媽,再過一年半載,可能連快餐店也看不到了。」只要走到街上大家也會明白:半條皇后大道中在年半內易手為金錶珠寶店,香港最長的街道彌敦道,三分之一的地舖在同一時期亦變成同類商店。再這樣下去,我們熟悉的「金鐘廊」,相信也很快會變成「金錶廊」。
4 o' i; e. q0 D2 J5.39.217.76自由行實施後內地人來港旅遊購物,他們相信香港的貨品安全而且質素有保證,對香港的金飾銀器、珠寶手錶等的奢侈品情有獨鍾。需求上升使這些店舖能負擔較高租金,他們急速擴張實在無可厚非。在舖位有限的情況下,他們的擴張必然迫使某些現存商店讓路,一些利潤相對低的行業如茶樓、餐廳等,捱不住業主加租,惟有被迫結業。tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 k9 D# B6 \% j
問題是,我們的茶樓和餐廳並非不受歡迎的舊式手機:香港人依舊喜愛「一盅兩件」、到茶餐廳飲奶茶,上班族有時在兩個會議之間想消磨時間,想到影音店聽聽音樂、揀揀電影,可惜又是因為租金問題,在中環經營了十多年的大型影音連鎖店HMV在今年夏天也剛剛結業。因為商舖供應不足,一個新興的強勁外來需求,「殺死」或排擠了原本仍然相當健康的本土需求。
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硬件供應不足 拖累就業問題
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可見一切問題的源頭還是硬件供應的不足,客觀的數字說明了一切:本港零售銷售額7、8月連續兩月按年上升29%!零售需求如此強烈,但過去10年香港的零售面積(商場及地舖)按年(複式)增長連1.9%也沒有。結果顯然易見,香港商場租金比1997年高峰還要高出6成,而且預期將繼續上升。而高踞不下的租金將直接轉成民生問題:首先是通脹。金錶珠寶店要擴張應付需求,在它旁邊的茶餐廳要保住舖位,便要付出相應租金。假如一個揚州炒飯售價有兩成是租金,那麼租金上升一半的話,原價30元的炒飯便要賣33元,這個情況相信每個香港人親身經歷,在此不贅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; t# W: x, _6 v, H' ^" H
其次就是就業。一間手錶舖任它多賺錢,用的人手可能只有廿多人,很可能還要略懂英語、普通話。但是在爭奪舖位的過程中,被它「迫走」的茶樓知客、樓面以至清潔工人,沒有一百也有八十。先不說人數多寡的分別,傳菜或清潔的工人未必懂得英文或普通話,不能輕易轉型,這些外來需求使低技術低學歷的職位就此消失。公仔箱論壇0 ~; F8 y; u( E( d% k; a  x# E1 b3 M
更重要的是,由於外來需求衍生了這些民生問題,香港人開始對這些外來需求反感,要把他們拒之門外。但是每一個外來需求都為我們的服務業帶來好處,如果我們今天拒絕外人買奶粉,明天不讓內地人來港產子或使用醫療服務,接着限制他們在香港買樓;香港產值93%來自服務業,不論甚麼行業,每一個顧客都是重要的顧客,這樣做豈非把我們經濟的最大動力煞停?那麼我們下一代的工作機會豈非就此流失?
0 b5 }% m/ K5 }7 L3 l其實,魚與熊掌是可以兼得的。我們唯一要做的就是「造大個餅」,加建商場地舖,這樣我們便可以在容納更多金舖、首飾店的同時,還可以有更多餐廳、茶樓、書店、影音店等。否則,別說要抓緊機會使香港更上層樓,當機會流走,我們將面對長時期的衰退。5.39.217.76+ h4 j4 ~9 @7 A! y3 h* d5 [

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, C* \; x1 B- l2 ~; S. A來源 / 版權所有:香港經濟日報  / 作者
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