林瑞源‧利潤與貪婪) J8 A& F. o5 c& l) P
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2011-10-20 09:19 3 m4 l. G+ o- n2 U w$ M, r6 I6 g, b
0 z! p% p! d" d3 ^1 h2 m* @tvb now,tvbnow,bttvb納吉只花3令吉，就享用到有兩塊雞翅膀、菜餚和白飯的“一個馬來西亞人民餐單”的午餐，成為咖啡店話題。
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現在百物漲價，竟然還有這麼便宜的餐點，如何做到？餐館經營者透露，重點在薄利多銷。
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一份午餐的成本約1令吉90仙，一天要出售500份；印度煎餅成本約25仙，一天必須出售800至1千片。銷售量高，就可以抵銷成本。公仔箱論壇( N/ M. Z4 z' a: I3 X$ L9 L! Z
9 I$ Q# V0 z0 O% }- {) `一令吉的早餐，包括一杯拉茶和一個印度煎餅；拉茶成本28仙至30仙、印度煎餅25仙，總成本是55仙，還有45仙或45%的利潤。5.39.217.76! k& W9 P+ ~3 T1 Q
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這樣的早餐在一般嘛嘛檔已經找不到。市面上拉茶售價1令吉20仙，印度煎餅介於80仙至1令吉，利潤是1令吉45仙。' p! I7 }$ B. `& Z& W5 E3 u1 x
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如果參與“人民餐單”的餐館一天可以出售500份這樣的早餐，可賺225令吉，嘛嘛檔只售出100份，只得145令吉。低價出售是“除笨有精”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S, F/ P1 ?$ V, [* p
9 z7 ~) Y8 _! e6 B公仔箱論壇市面上一些素食店，售賣的熟食（3菜1飯、干撈麵、椰漿飯、咖哩麵）一律2令吉，這證明薄利多銷是可行的經營手法。
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1 t3 P6 {, ^- y8 A3 m$ G公仔箱論壇“人民餐單”價格如此低，說明了兩點，即物價可以更低，是商人設定太高的利潤，其次是價格管制及反暴利法令，應該把焦點放在利潤上，以遏制物價上漲。
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納吉所享用的午餐，在雜飯檔可能要價七、八令吉，是“人民餐單”的一倍多；商販要賺取更高的利潤，卻迫使民眾付出更多，造成薪金追不上物價。; ?+ y2 P' F" q4 `+ S
* s9 ?( E4 V9 Z2 I, F! I& T9 R1 Htvb now,tvbnow,bttvb雖然這是一個自由市場，但是商販把熟食價格定得過高已成為一種趨勢，前幾天才聽說，購物商場的一碗麵粉糕賣9令吉多，這反映目前商場的文化。公仔箱論壇; r3 ~& a7 T, U4 m- `/ z4 K
; l/ x( g, j4 i1 M除了熟食，很多物品價格和服務收費也節節上升，例如房屋價格。tvb now,tvbnow,bttvb. {& h' F, Z+ S7 H7 E2 s- g
1 z O% w& g1 P" f% ]& D, t }. w公仔箱論壇十多年前，還可以買到價格十多萬的排屋，現在漲到50萬，地點好的甚至百萬。發展商的理由是一切都漲價，包括土地和建築材料，但是漲幅幾百巴仙，非常離譜。
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/ ~' I: J. \) n$ D/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於利潤驚人，因此越來越多房屋發展商興建至少七、八十萬的高價屋，中價屋見少買少，現在歐美經濟走下坡、中國房產泡沫開始破裂，還有人在哄價。公仔箱論壇+ N* T, a& f4 W) ^; G4 R5 D; O
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百物漲價有很大因素涉及這類商業手法，因此貿消部必須援引反暴利法令，為各領域制定合理的利潤水平，制止托拉斯的壟斷行為。
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; ~- Y5 N: _# V3 ^) [( L商界追求超高利潤，也可能會引發貪婪，譬如巴生一間原本經營正當業務的印刷公司，經不起10倍利潤的誘惑，偷偷把印刷公司“轉型”為偽造信用卡中心，而東窗事發。tvb now,tvbnow,bttvb% B8 T: b0 C6 Q9 P; ^+ D& ^! `9 b
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要賺多少，全憑良心。
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（星洲日報／一心不亂‧作者：林瑞源‧《星洲日報》副總編輯）
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發表於 2011-10-25 04:15 PM
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