涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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2 i" c* T7 ^2 `6 N4 N公仔箱論壇（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。
& ]$ r. |; L& N0 R5 l2 y新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。 @: d. B2 c, c; j5 ]4 u' Z/ _5 u% j( ~
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7 ]* D$ f- `7 A, h公仔箱論壇數一數二海鮮供應商$ J! J9 y' F/ _% o- I( z9 l
涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。
" Z8 D8 @4 a. _( Z% z% m6 k被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。' p) `& A4 @! p: L0 \6 r) F- q
其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。; `+ S3 F- r1 }! i; r7 a; y
涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。5.39.217.762 S* W& g1 D6 Q2 G1 x+ s7 y+ y: | h
被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。公仔箱論壇# E6 X. o$ E/ U9 H ?/ W# i
他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。
0 J' T6 U" B8 Q# q P- ?# L( Q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉收賄金名廚尚未被控
( Z- X0 t1 K( P3 F" O$ B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。
8 Q9 O) J& D# [ `: {! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. c( u& E r* _
被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。
+ }9 b' M) `8 p0 f, P公仔箱論壇涉及大廚離職另覓工作
, H2 ?" T. a0 c* X: d( Z& g涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。
1 y: C( h; x$ {2 U$ U4 j% g8 E2 dtvb now,tvbnow,bttvb不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。公仔箱論壇& |4 O. A% v5 q: g7 P7 O( V
據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。
) |- D' H" n" J/ \$ I業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。
: e; r: o; P( D3 ?$ F, ]公仔箱論壇業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。; _* S' j# m4 f0 b! V' p8 ~
因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- e4 [7 n! Q4 N o
17酒店餐館的廚師涉及tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ Y: W% ~; W1 y
●潮州城海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb! ]* E- ~ `& g6 x) J/ u+ n3 x1 g
●雅庭假日酒店5.39.217.76( g2 l5 w) W% H# A: \
●烏節麗晶大酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 G, q, U! O, [7 ~( K* S
●香格里拉酒店公仔箱論壇/ B9 \. c6 Z6 H8 n1 l8 O3 H
●君悅酒店5.39.217.76 s3 Z. m' k, n8 G: l/ w1 Z
●四季酒店
$ O3 [' Q0 n6 h5 x) }# I7 ^●希爾頓酒店公仔箱論壇4 x* r# @3 j8 O/ W2 X R
●四川豆花飯莊
4 v$ h# Q6 y0 J0 a1 T* X5 p! [5 Z●松苑公仔箱論壇4 o7 y8 J0 n( s3 I$ B. S: p' k" V
●喜來登酒店
. N3 z4 r4 T( S% O公仔箱論壇●文華酒店5.39.217.76. }+ s2 x( ?9 [& A Z
●大上海餐館; }5 Q* a9 d. g9 w
●萬豪酒店
' B2 f; j4 G3 o0 S& a4 s' ~; p; {3 n●萊佛士濱海俱樂部7 f# x/ r( V- U! S2 O7 P& |) h
●岷江餐館（良木園酒店分行）
/ Y ]: h# N' `- E7 W) w. j5.39.217.76●岷江餐館（緯壹科技城分行）+ G6 W2 I1 M, {
●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-23 12:23 AM
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