涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。
0 e7 ?# A- M$ ?/ |, M新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。公仔箱論壇1 B+ E, i+ u. }* L
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9 j# P/ {* I2 Y# _: R% G7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數一數二海鮮供應商/ ^/ r, c7 o& @( `4 n
涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。8 @, d: a' t a9 }6 V5 K$ f
被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。
b0 }+ v% |. ~. V2 U& b- S: p" L# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。
\4 ?3 E" W3 \" O7 }4 n涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。
4 q( {& K" V9 Y8 S5.39.217.76被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。
9 ~* p& {& r, u1 s0 V4 o. c" ttvb now,tvbnow,bttvb他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 {5 u3 y; D6 e( G4 N6 `7 B
涉收賄金名廚尚未被控
; M; G) S7 L' J1 N: i公仔箱論壇被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。公仔箱論壇1 x+ H0 H/ S7 G
光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。
+ q7 R" k7 G( b, N; b; B6 A9 }2 f: q5.39.217.76被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。
7 O9 D" \* o" F+ T- ~2 |+ A& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉及大廚離職另覓工作
& e7 x& X" t: O+ L: I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。1 |7 a1 X% h+ J& n& J% R6 d) O
不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。
+ V( K- C& h4 w+ u, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。
2 m% U% W& p& W4 n) I公仔箱論壇業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^1 |3 @1 d8 ]6 Z1 c& T
業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。
: V; w0 Q* h3 _5 P9 o. U- A4 ntvb now,tvbnow,bttvb因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 A5 R& J# U, {5 H5 {8 [3 x
17酒店餐館的廚師涉及
+ \7 a3 P8 K n7 M+ w, R* [7 I●潮州城海鮮酒家
8 H [) Y: D9 r* ^ ]●雅庭假日酒店5 |' q0 J+ T- ?2 O g% k
●烏節麗晶大酒店公仔箱論壇5 J; }# R4 \* g& z: V. `5 U; }3 j
●香格里拉酒店
3 ^) M! Z" u3 V- @●君悅酒店
0 t T* ?/ q0 w: d●四季酒店
9 _, t; A- \5 d●希爾頓酒店公仔箱論壇3 x+ K+ N w C6 k& `8 B9 ]
●四川豆花飯莊
3 R4 f2 X! x9 f5 z- W- S0 V9 V●松苑tvb now,tvbnow,bttvb' W& H4 k$ J/ R0 o5 I1 Y; j& U
●喜來登酒店( M' V! V4 g. Q6 s
●文華酒店
9 `( B1 {3 q7 t. Q4 a$ U6 F●大上海餐館
5 H8 F9 \/ J/ ?' P f* B& I+ X- ltvb now,tvbnow,bttvb●萬豪酒店5 y8 F0 k! J1 x
●萊佛士濱海俱樂部
, d$ W8 t" u& ~ V5 r8 M# Z公仔箱論壇●岷江餐館（良木園酒店分行）公仔箱論壇+ q! L7 [; H9 T4 C# h4 L# r6 T
●岷江餐館（緯壹科技城分行）5.39.217.762 k3 j$ h/ ^# @6 s, A+ ?
●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-22 04:01 PM
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發表於 2011-2-23 12:23 AM
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