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2 u. Q* \3 A' V3 \7 z* p' B eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豪华比拼传统 鱼生市场竞争激烈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 b7 j B* q3 f
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新传媒新闻报道，经济复苏，过春节愿意花大钱，吃好东西的人不少，有商家就
8 e1 E. A% ?: b1 o/ T推出超级豪华鱼生，在鱼生中加入珍珠，金粉等食材，走高档路线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ y- V7 V/ ^& S
这道号称天皇鱼生，包有六样主要的珍贵食材，包括鱼子、鱼翅、鲍鱼和龙虾等，
2 p4 j1 d2 R4 b( X' O" \1 n公仔箱論壇这还不只，用来凉拌鱼生的酸梅酱厨师还混进了金粉和珍珠粉，营造出奢华感。尽
! C" x" E; G& A5.39.217.76管这道十人份的鱼生售价288元，不过业者还是看好市场，预计可售卖300盆，比
$ N9 w' c; v$ x0 ]( |/ @公仔箱論壇去年多至少两成。6 s7 l) H3 S( B$ r
酒店主厨王添兴说：“很多业者相信今年的价格调整都涨得很高，所以他们都不会
! i+ S3 J2 p; g' V5 h6 `5 _1 t5.39.217.76使用太多的珍贵产品。我们特别把这些昂贵的食材加入到鱼生当中，它将会成为我5.39.217.76, n8 V* Q0 ]- p b
们公司一个非常好的卖点。”
( G/ L0 {' D H新派鱼生走俏，不过传统鱼生还是有捧场客，这家潮州酒楼的鱼生，沿用了30多年公仔箱論壇9 l, T* D6 l$ K' G+ P
的制作方法，就是使用西刀鱼配上熬制了一整年的梅膏酱。业者认为，吃潮州鱼生; i9 G- Y/ p6 J. j6 W5 W! X
的时候不用捞起，所以气氛比吃其他鱼生要平淡的多，不过每年的销量还是能保持5.39.217.76 F1 }7 \3 q" s* G0 o9 L3 T1 f
鱼生总销量的35%。
9 }9 Y1 w, n" a9 Ttvb now,tvbnow,bttvb饭店主厨李长豪说：“有一些年轻的顾客会告诉我，我们是不是可以来一盘潮州鱼tvb now,tvbnow,bttvb# S0 s, b1 a# d ]* F9 C/ x+ e
生试试看，因为从初一捞到初七初八，也吃得有点累了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 @9 T& K! H
大部份有供应鱼生的餐饮业者表示，尽管物价上涨，但为了挽留顾客，他们决定维1 _$ `' g2 x! z5 q, G
持去年的原价。 |
發表於 2011-1-22 11:30 AM
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