| 材料 | 印度絲苗米400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 N }! j% T6 f6 L3 x. i" h, o
急凍青豆200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# C. q u( A$ E9 O
無鹽牛油50克
- \6 ~7 w0 K" a$ q, P9 O. L! T公仔箱論壇小茴香籽10克tvb now,tvbnow,bttvb; C8 M1 @& l! }6 L. H" U
肉桂2條
- m: h1 w% h9 z4 x6 r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片tvb now,tvbnow,bttvb- S, v) y9 g2 d/ F
豆蔻仁5粒
; C r- y/ }$ M3 [& W/ m4 |2 z丁香5粒公仔箱論壇$ [1 e3 l# G& v( I; A: F0 }
紅椒粉10克
* J- m; {5 l3 j, _& O; W% ~tvb now,tvbnow,bttvb薑蒜蓉醬10克
# H2 z4 i4 p1 ?8 a0 P& b公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個5.39.217.76: R( S& e, o1 f+ Z
番茄（切碎）2個! F( l5 ?8 ^3 V c0 g- x
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。公仔箱論壇- }- j5 O) m* |2 D
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5.39.217.764 {; Z* W3 T$ ?7 I/ D; R3 v
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
# \0 h3 v) p/ b" [ y Z5.39.217.764.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: I* k2 r, t a
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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