| 材料 | 印度絲苗米400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 d1 L( t) a% r$ _' Z$ b
急凍青豆200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* Z6 {8 N8 P2 r& R1 K+ ^9 W1 g
無鹽牛油50克
4 c4 Y! s5 h6 C, ^5.39.217.76小茴香籽10克
: v) U( s% T/ R M9 O1 Y" ]" g0 F肉桂2條$ y5 S& j' B' A' T# A4 P4 C
香葉5片! y4 F$ T: p/ X: X0 R# C
豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, A+ c' V0 ^- W; O6 A
丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 h9 m1 @5 `& ~7 e
紅椒粉10克8 W$ q& ]1 o, X8 q9 ?( g
薑蒜蓉醬10克
( j1 P$ E! w6 \; w0 l: R2 ]1 N洋蔥（切碎）1個
# p% y# {" R/ X' U6 K9 k) F公仔箱論壇番茄（切碎）2個公仔箱論壇. t) `; P Z" }
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
+ ~2 [/ m* ^5 H: G' |公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5.39.217.762 p8 {, [( n/ _. U0 L
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
& c) r: D) F* k% q, utvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
1 |$ w+ R% g/ f$ X) Z |
|
發表於 2011-1-6 08:20 PM
| 