| 材料 | 印度絲苗米400克
' O, ~! W! s) q" O/ ^! u! Otvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆200克
6 E7 e" W, c! h5.39.217.76無鹽牛油50克tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 s& K) k {0 W1 o
小茴香籽10克& s' S' y$ {8 Q9 y t; K) S. R$ F
肉桂2條
' q6 b( h- P0 g/ z7 {9 r1 v2 {6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 t% q: P# Q- x6 c6 j9 q& `
豆蔻仁5粒
1 \$ u6 D' E9 Y, e. X, r5.39.217.76丁香5粒
l7 c: t. H+ w# c3 C5 o公仔箱論壇紅椒粉10克# K/ v7 ]- m2 `/ S
薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 f4 m" Y; ]% w
洋蔥（切碎）1個
/ [% T) S3 L6 ^ a: X1 [5.39.217.76番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb/ a( T; ]* }& H4 @( i% s
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。7 p# A0 o3 e' }
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. G" Q1 E2 R Q: C1 C( K
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。5.39.217.767 T/ u/ A5 [' e$ |$ N; ^
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
( S& }2 x" N9 D( g$ m, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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