| 材料 | 厚冬菇4朵公仔箱論壇: j1 a- P U# M' H
新鮮冬筍（去殼）3
- B% l: K. ~1 a/ g; ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙
# S* ]" h+ Y# S0 y1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片）1粒
( k# |/ b4 F8 F9 i8 x1 v油1 1/2湯匙! g* B8 l1 e$ D3 e$ J# w1 ~# m% D" O
紹興酒2茶匙5.39.217.767 s9 A1 V6 h: Y5 `
水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) d( s$ `0 D) t2 N! D* A# F
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% ]6 D9 m' e& g/ O+ W
2.把冬筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 N% R( A% m' A( n- D
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
) u- e" _& E! I- ztvb now,tvbnow,bttvb4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
1 D& U" Y4 ^% b4 O; Q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。公仔箱論壇( {0 A$ ?( ?/ T& q4 d+ {4 m
6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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